葡萄汁顾名思议是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有0.5％的植物纤维以及氯化钾、铁和磷等，制成的葡萄汁含有大量易于消化和吸收的糖分，碳水化物含量高达16％，其中大部分是葡萄糖。研究报告指岀葡萄汁还有助于增强肝脏功能，促进胆汁分泌，多喝有益。